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SOGLIOLA CON FINGHI IN SALAMOIA

Suola Ricetta accompagnato da funghi in salamoia, preparar.Ingredientes piatto sano e facile (2 persone):
2 soles (per porzione)
300 g di funghi affettati
1/2 zucchine
1 carota
2 spicchi di aglio
Aceto Aglio
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
prezzemolo
1 foglia di alloro
1 peperoncino di cayenna
Preparazione Ricetta Passera con funghi in salamoia:

Per i funghi in salamoia e dóralos pulite a fuoco alto in una padella con poco olio. Sale e pepe. Aggiungere le zucchine e le carote, pepe di cayenna e aglio intero. Condire con un filo d’olio, l’alloro e una spruzzata di aceto aglio. Coprire e cuocere a fuoco basso set per 3-4 minuti.

Pulisce e prende filetti di sogliola. Stagioni e dóralos a fuoco alto in una padella con poco olio, 1 minuto su ogni lato.

Togliere il pesce dalla padella e incorpora la marinata. Mescolare bene con l’olio sinistra e lontano dal fuoco. Cospargere con il prezzemolo tritato.

Flounder servita su un piatto, accompagnato da funghi in salamoia e guarnire con qualche rametto di prezzemolo.

 

Sogliola

SOGLIOLA INTERO SEI MONETE DALLA GUINEA
NOME CONTENITORE SMALTO PRESENTAZIONE ORIGINE
SOGLIOLA P (15/20CM) 7KG 10/15% IQF FAO 34
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SOGLIOLA MAROCCO
NOME CONTENITORE SMALTO PRESENTAZIONE ORIGINE
SOGLIOLA P (15/20CM) 7KG 10/15% IQF FAO 34
SOGLIOLA SOTTOVUOTO
NOME CONTENITORE SMALTO PRESENTAZIONE FORMAT ORIGINE
SOGLIOLA P (15/20CM) 7KG 10/15% IQF VUOTO 1BX1KG FAO 34
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SOGLIOLA PULIRE SENZA PELLE COLONNA VERTEBRALE
NOME CONTENITORE SMALTO PRESENTAZIONE ORIGINE
SOGLIOLA P (15/20CM) 7KG 20% IQF BULK FAO 34
  • pescapisa_lenguado_limpio_embolsado_5
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SOGLIOLA PULIRE SENZA PELLE COLONNA VERTEBRALE SOTTOVUOTO
NOME CONTENITORE SMALTO PRESENTAZIONE FORMAT ORIGINE
SOGLIOLA P (15/20CM) 7KG 20% IQF VUOTO 1BX1KG FAO 34
 

Immagini Sogliola

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